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Einleitung: Die Transformation des Gesprächs über Geschmack Im Zeitalter der Digitalisierung verändern sich Branchen und Konsumentenverhalten rapide. Während traditionelle Wein- und Getränkeberatung auf physischer Verkostung und persönlichen Gesprächen basiert, gewinnt die digitale Kundenkommunikation zunehmend an Bedeutung. Diese Entwicklung ist vor allem für Premium-Unternehmen relevant, die ihren Kunden individualisierte und interaktive Beratung bieten möchten – sowohl …